宇宙系チャネラー ☆ルカ☆

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宇宙系チャネラー ☆ルカ☆

☆★☆簡単バナナベーグル☆★☆


「伊藤家の食卓」でやっていたレシピをアレンジしてみました。
■材料(3〜4個分)
・バナナ…………………..150g
・レモン汁………………..小さじ1
・ベーキングパウダー…..小さじ2
・強力粉…………………..200g
・豆乳……………………..大さじ1
・紅花油…………………..大さじ1
・塩………………………..小さじ1/4
・バジルシード…………..3-5g(お好みで)
・水………………………..適量
・油………………………..(分量外)
■作り方
1..バジルシードを水に入れてふやかす
2..輪切りにしたバナナをつぶし、レモン汁を加えてよく混ぜる
3..ボウルに1と2、残りの材料全てを入れ、手でよく練る
4..3を3〜4等分して丸め、約30cmの棒状に伸ばして輪にする
5..表面にはけで油をぬる
5..予熱した180℃のオーブンで20分焼く
■感想
発酵もゆでることも必要ない簡単ベーグルです。
バナナとバジルシードがもちもち感を助けてくれる感じ。
ナッツやドライフルーツを入れてもおいしいと思います。

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    • reina
    • 2006年 6月 08日

    SECRET: 0
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    杏仁豆腐に続き こちらも おいしそう♪
    味覚がにてるのかな?
    近くにすんでたら味見したいです(笑)

  1. SECRET: 0
    PASS:
    reinaさん>
    うふふ、好みが似ているようですね♪
    自宅で月に一回カフェをやっております。お近くでしたらお立ち寄りくださいね☆

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