宇宙系チャネラー ☆ルカ☆

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千年こうじや、ご近所にオープン!

千年こうじや

IMG_0724最近オープンした湘南T-SITE内に、千年こうじやという素敵なお店を見つけました。
米、麹、発酵をテーマに、魚沼の豊かな食と文化を伝えるというのがコンセプトだそうです。
さっそく生麹や麹だけでつくった甘酒を購入!

 

千年こうじやこちらはスノーボールクッキー。くちの中でほろっと溶ける食感がたまらなく美味しい♪

 

千年こうじや塩麹ポモドーロで作ったパスタ。こちらもたいへん美味でした。
近所にこんな素敵な、麹づくしのショップができて嬉しいです☆

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